2月12日，武汉开心烤餐饮管理有限责任公司（以下简称开心烤）在汉口喜来登酒店成功举办了2025新年启动会，此次启动会以“百舸争流千帆竞，乘风破浪正当时”为主题，公司高层和全体员工齐聚一堂，共同回顾过去一年的辉煌成就，开启2025年发展新篇章。

大会伊始，品牌创始人黄斌林上台致辞，回顾了2024年公司在面临市场经济下行、餐饮寒冬的逆境中稳中求进，通过不断优化产品结构、提升服务质量、强化品牌影响力等，实现了业绩的稳步增长。

相关数据显示，流浪泡泡·破破烂烂的烤肉店2024年全平台GMV超5.2亿，品牌声量累计突破50亿，官方直播GMV1.08亿，全年接待顾客超1000万，并荣获多个餐饮人气奖项，成为餐饮成长新锐品牌。立足武汉今日新开英雄合击、布局华东、辐射全国，截至目前，流浪泡泡·破破烂烂的烤肉店在全国19省81城共开设超200家门店。

黄斌林分享道，2025是品牌发展元年，围绕如何开好每一家店的战略进行规划部署，打造独特的餐饮连锁成功之道。遵循“一地一策”原则，深入研究当地市场与消费者偏好，通过差异化定位、品质控制、服务优化以及稳健扩张策略，加密连锁店网络的同。

规模快速扩张的背后离不开强大的供应链支持，流浪泡泡·破破烂烂的烤肉店自建现代化高标仓储物流体系，拥有10000平米高位冻库和8000平米加工厂房，通过成熟稳定的供应链和独特的运营模式快速转化流量，计划在2025年新开400家门店，实现3年600家门店的开店目标。

开心烤旗下拥有多个餐饮品牌，其中流浪泡泡·破破烂烂的烤肉店以单价65元的极致性价比在自助烤肉赛道中杀出重围，其无限量供应的招牌原切肥牛迅速俘获市场，独树一帜的门店风格以及轻松、难忘的用餐体验深受顾客喜爱。2023年6月首店问世以来，便成为武汉烤肉届的排队王。